Bryggeri och restaurang

Det är med en kluven inställning som PragInfo presenterar restaurangen och bryggeriet "U Fleků". Å ena sidan är "U Fleků" idag en regelrätt turistfälla med priserna anpassade till västerländska turister - å andra sidan är bryggeriet ett stycke tjeckisk historia.

Vår rekommendation är därför: gå dit för att uppleva atmosfären och dricka ett par sejdlar av det fina mörka ölet som bryggs och säljs enbart på detta ställe. Fortsätt sedan till en restaurang eller ölstuga dit även tjeckerna går.

OBS ölets styrka är U Fleků 13°, dvs starkare än starköl!

 

< Gammaltjeckisk restaurang

< Riddarsalen

 

 

 

 

 

 

< Kolbasen        v Akademin

U Fleků

Denna berömda klocka hittar du ovanpå ingången till U Fleků på Kremencova-gatan 11, Prag 1

Restaurangen består av ett helt kvarter med flera avdelningar med en gårdsservering i mitten.

Bryggeriet började brygga öl år 1499.

Det finns plats för 1.200 gäster, 800 inomhus och 400 ute, under kastanjeträden.

Bryggeriets kapacitet är 10.000 hektoliter öl per år.

Du kan besöka bryggeriet för att bl.a se de gamla jäskaren av ekvirke.

En del av komplexet består i dag av ett bryggerimuseum som visar den traditionella tjeckiska ölframställningen.